豆制品是人們喜歡食用的食品，特別是隨著人們生活水平的提高，人們對豆制品的需要也越來越多，而豆制品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中需要使用大量的水源，如黃豆的清洗，豆?jié){的制備，豆腐的生產(chǎn)，各種豆制品的蒸煮都會產(chǎn)生大量的廢水，廢水中高濃度的淡水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等，還有少量的食用油、辣椒、食鹽和食品添加劑等等，廢水的排放會對環(huán)境造成污染，廢水中的污染物主要為常規(guī)污染物，即COD、BOD、SS和氨氮等污染物，混合后B/C比為0.5，可生化性較高，屬于以生物降解污水，豆制品廢水中不含影響生化處理的抗生素等;廢水水量水質(zhì)波動大，不能直接排放到環(huán)境中，特別是在水資源日益缺乏的情況下，廢水的排放，一方面會對環(huán)境造成污染，另一方面還會水資源造成浪費，因此需要對此類進行 食品廢水處理，今天三人行環(huán)境小編給大家分享一下豆制品廢水處理方法。

目前豆制品廢水處理采用的工藝一般為物化法+生化、厭氧+好氧的方法，但是其工藝工程投資大、運行費用高、操作不方便、無法妥善安置剩余污泥，設(shè)備產(chǎn)生二次噪聲污染等技術(shù)缺點，三人行環(huán)境推薦通過選擇合適的微生物來主動的控制豆制品污水中的營養(yǎng)物質(zhì)的分解，使之產(chǎn)生一定的價值，即能有效防止污水污染環(huán)境，又能夠廢物利用。具體包括以下豆制品廢水處理工藝：

1、將豆制品污水煮沸，然后排入沉淀池中沉淀；

2、將沉淀后的豆制品污水送入過濾器中進行過濾，剩余的殘渣送去厭氧發(fā)酵；

3、豆制品污水經(jīng)過濾器過濾后獲得廢水和細渣，將細渣送去厭氧發(fā)酵，廢水再次煮沸并送出PH值調(diào)節(jié)池中調(diào)節(jié)PH值;

4、在厭氧發(fā)酵過程中放入酵母菌并充分攪拌，然后加熱并發(fā)酵;

5、將厭氧發(fā)酵罐中產(chǎn)生的酒精氣體收集并送入儲氣罐，厭氧發(fā)酵罐中剩余殘渣送入有氧發(fā)酵罐中，在有氧發(fā)酵罐中加入無毒雜菌并充分攪拌，再送入滅菌的空氣，然后常溫發(fā)酵;

6、將有氧發(fā)酵罐中產(chǎn)生的氣體滅菌后排入大氣中后，將有氧發(fā)酵罐中的殘渣滅菌并干燥。

本豆制品廢水處理方法通過利用酵母菌來分解豆制品污水內(nèi)的微量淀粉來產(chǎn)生酒精，消耗其中的部分營養(yǎng)物質(zhì)，并產(chǎn)生一定價值，再利用無毒雜菌來分解其余的有機物，由此實現(xiàn)對豆制品污水內(nèi)地營養(yǎng)物質(zhì)定向分解，分解后剩余的殘渣可用做肥料等其他作用，而產(chǎn)生的無毒氣體則可以排入大氣，并不會對環(huán)境造成影響。

以上三人行環(huán)境小編整理的豆制品廢水處理方法，希望對大家有所幫助，具體豆制品廢水處理方案，可咨詢?nèi)诵协h(huán)境工程師。

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